Start - Trålverket

Välkomna till Trålverket Dyrön

tralverket

Tjörnekalv till vänster och Klädesholmen rakt f

Tjörnekalv till vänster och Klädesholmen rakt fram 🌞 vilken dag! Vi kör öppet ikväll 16-20:30 kom förbi! #dyrön #trålverket #södrabohuslän

Räkmackan är aldrig fel 🤩 hos oss på rågbröd med smör, krispsallad, örtaioli & kokt ägg 🥚välkomna i helgen! Fredag 16-20:30 lördag 12-20:30 söndag 12-16 #södrabohuslän #dyrön #lokalmeny

Tobias skall tävla lite med lokala råvaror den 2

Tobias skall tävla lite med lokala råvaror den 20 april! Råvaror från bland annat @molneboodlingar och @fiskidag står på menyn kan inte avslöja för mycket men gött blir det 🙂 bilder och recept kommer 👌🏻 För övrigt så har vi öppet i helgen Lördag 12-20:30 och söndag 12-16 repost från @lokalmeny Fredag och dags att presentera tredje grymma finalisten i kocktävling Vild & Vatten: Tobias Alsterberg, kock och ägare av @tralverket på ön Dyrön i Bohuslänska Skärgården.

”Jag heter Tobias Alsterberg, driver restaurang Trålverket på Dyrön tillsammans med min fru.

Jag brinner för mat i stort och njuter extra när jag får äran att jobba med fina råvaror från vår region, speciellt fina grönsaker, fisk & skaldjur.”

Följ tävlingen som sänds live 20 april från @norrahamnen5

Tävlingen är ett samarbete mellan @lokalmeny och @leaderbohuskust

Tjörnbron mot knallblå bakgrund 👌🏻 vi har

Tjörnbron mot knallblå bakgrund 👌🏻 vi har öppet i helgen Lördag 12-20 och Söndag 12-16 #södrabohuslän #trålverket #dyrön

Tack för den fina responsen vi fått på vår nya

Tack för den fina responsen vi fått på vår nya ”drivved” till höger i bild, finjusteringar kommer :) i helgen så hade vi tryffelsalami & coppa på svensk rapsgris, wrångebäcksost & Almnäs tegel, vitlöksbröd, lite Oliver och slagenröra. Perfekt som sharing-förrätt eller som snacks till något gott att dricka. Till vänster i bild vår stora gratinerade havskräfta :) #lokalmeny #södrabohuslän Dyrön

Älskar att vi har öppet igen 🙂 vi kör extra ö

Älskar att vi har öppet igen :) vi kör extra öppet söndag till kl 20:00 och måndag 12-16 :) välkomna! #trålverket #dyrön #södrabohuslän

Glad Påsk önskar oss på Trålverket 🐣

Glad Påsk önskar oss på Trålverket 🐣

Bild från vår premiär påsken 2019 🙂 det är s

Bild från vår premiär påsken 2019 :) det är sig likt.. imorgon öppnar vi och har öppet hela helgen 🐣 förutom vår 3 rätters påskmeny så finns även vår Vårmeny hela helgen :) hoppas vi ses! #trålverket #dyrön #södrabohuslän 🌞 🌞 🌞

Snart påsk 🐣 vi längtar efter att få öppna

Snart påsk 🐣 vi längtar efter att få öppna :) med vissa begränsningar så slår vi upp dörrarna på Skärtorsdagen kl 16:00 och har öppet hela helgen :) titta gärna förbi på en bit mat eller något gott att dricka i solen (som vi hoppas kommer) 🌞 som restriktionerna lyder Max 4 personer per bord och stängning kl 20:00 :) vi har goda avstånd och massa god mat laddad i kylarna :) vi ses! #södrabohuslän #dyrön #trålverket

Ett första utkast på vår smash burger som komme

Ett första utkast på vår smash burger som kommer upp på menyn från påsk 🐣 svenskt nötkött, potato bun och dubbel ost.. kommer också sallad på, pommes till och en god dippsås.. vad tror ni @hamburgerbaroskar ? Håller den måttet? 🤩

Vi kämpar på med fix och gör fint på Trålverk

Vi kämpar på med fix och gör fint på Trålverket, idag blev det en grillad mozzarella Levain med örtpesto & avokadosallad till personalmat :) vad tror ni om en liknande macka på lunchmenyn? ⛵️🚤

Då var flaggan hissad för i år 🐣🪴🌷🌺

Då var flaggan hissad för i år 🐣🪴🌷🌺⛵️

Vårplanteringar klara 🤩 tack till @annlouiseal

Vårplanteringar klara 🤩 tack till @annlouisealsterberg för fint jobb :) nästa vecka blir det fönsterputs, få klart renoveringen av hallen och ny golvbrunn till köket, massa varor som kommer sen kör vi :) 🌷 🌺 🪴 #södrabohuslän #dyrön #lokalmeny #trålverket

Det börjar ta sig på gården :) kratta kratta 🤩☕️

Påsk närmar sig 🙂 förutom vår Bistomeny så f

Påsk närmar sig :) förutom vår Bistomeny så finns även vår 3 rätters påskmeny hela påsken! Antingen så äter ni hos oss eller lagar färdigt det sista hemma med receptbeskrivning från oss :) 🐣 🐑 🥚 vi följer såklart alla restriktioner från FHM så ni skall känna er trygga att besöka oss :) beställ via Mail info@tralverket.se eller boka bord på hemsidan @sodrabohuslan #dyrön #trålverket

Städ, tvätt, fix & trix 🙂 snart är insidan red

Städ, tvätt, fix & trix :) snart är insidan redo för öppning 🚤 nästa vecka börjar vi fixa iordning gården så den är tiptop till påsk 🐣 🌷

Panerad spättafilé med rödbetor, kapris & peppa

Panerad spättafilé med rödbetor, kapris & pepparrot, lär återkomma hos oss som dagens Trålverk även i år 😋 vilken är din favorit fiskrätt? 🐟🎣🦀

Bild från premiäröppningen av Trålverket Påsk

Bild från premiäröppningen av Trålverket Påsken 2019 🐣 #dyrön #påskevaga

Nytt för i år i Nordhamnen på Dyrön! Kommer du

Nytt för i år i Nordhamnen på Dyrön! Kommer du med mindre båt och bara vill stanna över dagen eller bara några timmar? Då finns helt nya platser längst in i Nordhamnen 🚣‍♂️ 🚤 🛶 🏄‍♂️ #södrabohuslän #dyrön

Färjan Hakefjord tar dig till Dyrön & Trålverke

Färjan Hakefjord tar dig till Dyrön & Trålverket. Välkomna till oss i påsk 🐣 #trålverket #södrabohuslän

Ladda mer... Följ på Instagram